أثاث للمطاعم

أثاث للمطاعم
في كل عام ، يتم افتتاح آلاف المطاعم الجديدة في إسرائيل ، سواء كانت مطاعم فاخرة أو عصرية أو سلسلة مطاعم وغيرها. كل مطعم يفتح هو استثمار لعشرات الآلاف من الشواقل من قبل المستثمرين في المطعم ، وهو استثمار ينعكس في إيجار المكان ، وتوظيف الموظفين ، والتراخيص والتصاريح ، والمواد الخام لإعداد الطعام ، وكذلك أثاث للمطاعم.

جزء أساسي من عملية الاستثمار في المطعم ، كما ذكرنا ، موجه لشراء الأثاث. لا يهم إذا كان مطعمًا كبيرًا أو صغيرًا ، في نهاية اليوم ، بافتراض أنه مطعم حيث من المفترض أن يجلس الناس ويأكلون ، فأنت بحاجة إلى شراء أثاث معين يخدم رواد المطعم. يجب أن يقال ، حتى لو كان مطعمًا صغيرًا ، به عدد قليل من المقاعد ، فلا تزال هناك حاجة لقطع أثاث معينة للموظفين ، سواء لوقت العمل أو لوقت الراحة.

في الجزء التالي من المقالة ، سنتناول مسألة كيفية اختيار أثاث المطاعم ، ولكن قبل ذلك سنتناول سؤالًا لا يقل أهمية عن نوع الأثاث الذي يمكننا العثور عليه للمطاعم. هنا يجب أن يقال أن هناك فرق بين المطعم والمطعم.

أنواع أثاث المطاعم؟

الأثاث الكلاسيكي هو بالطبع كراسي وطاولات. يعتمد كل مطعم على مثل هذا الأثاث ، بينما في بعض المطاعم ، تلك التي تتضمن بار مشروبات أو طاولة طعام بجوار البار ، يشتمل المطعم أيضًا على البار نفسه بالإضافة إلى مقاعد بار بأحجام مختلفة.

لكن الأثاث الكلاسيكي يمكن أن يكون مختلفًا من مطعم إلى آخر. في سلسلة مطاعم ، نجد طاولات وكراسي مخصصة ، غالبًا ما تكون طاولات وكراسي خشبية أو بلاستيكية أو معدنية ، متصلة بالأرضية وكلها تأتي بتصميم موحد. من ناحية أخرى ، في المطاعم الأخرى ، نجد كراسي وطاولات متنقلة ، مصممة بأشكال مختلفة.

بالمقارنة مع هذه المطاعم ، هناك مطاعم تقدم نوعًا جديدًا من مناطق الجلوس ، مثل الأرائك. تقدم هذه المطاعم لروادها فرصة الاستمتاع بأنواع مختلفة من الأرائك ، سواء كانت أرائك مفردة أو أرائك لشخصين أو مقاعد طويلة من مناطق جلوس مبطنة. يجب القول أنه في بعض المطاعم نجد أيضًا مقاعد منتظمة للجلوس.

كيف تختار أثاث المطعم؟

القاعدة الأولى في اختيار أثاث المطاعم حسب طبيعة المطعم. من المحتمل أنه في مطعم فاخر يسعى إلى دعوة جمهور يتمتع بقدرات مالية ، سيكون للأثاث أهمية ، ليس فقط من حيث طبيعة استخدامه ولكن أيضًا من حيث تصميمه ، وكذلك من حيث مكانته . لهذا نجد أثاثًا عالي الجودة وفاخرًا وليس كراسي بلاستيكية. ومن ناحية أخرى ، في أماكن بسيطة ، نجد كراسي وطاولات بلاستيكية أو مطاعم للنزهات.

القاعدة الثانية ، مساحة المطعم ومقدار الأثاث الذي يمكن أن يستوعبه. من الضروري هنا الإشارة ، ليس فقط إلى مسألة تصميم المكان ولكن أيضًا إلى مسألة التصريح والترخيص ، إلى أي مدى يمكن أن يحتوي المكان وفقًا للقانون. من الواضح أننا نود أن يتمكن رواد المطعم من الجلوس بشكل مريح دون إزعاج بعضهم البعض أثناء تناول الطعام.

القاعدة الثالثة تصميم المكان. سنقوم بتعديل الأثاث حسب طابع وتصميم المكان. إذا كان المكان يرمز إلى الرجعية ، فسيتم اختيار الأثاث القديم ، وإذا كان مكانًا حديثًا ، فسيكون الأثاث حديثًا. الملاءمة مهمة لشعور رواد المطعم في المكان ولتسويقه لعامة الناس.